南瓜馬蹄露(附食譜)

每次去糖水店見到有這個糖水,我都會點來食。一碗都要$20左右啦。。講真唔算貴架,不過原來自己整就用$20就可以做到4-5碗仲要多馬蹄多南瓜仲可以控制到自己喜歡既甜度。自己動手整下糖水俾家人食都係唔錯; 特別夏天煲一大煲再雪凍做飯後甜品真係一流,做法簡單大家不防試下係屋企動動手整啦!


材料:(份量:4-5人)
南瓜 半個
水 1000G
冰糖 2小粒
馬蹄 10-12粒
馬蹄粉 2.5-3湯匙+水5湯匙

1)南瓜隔水蒸20分鐘用壓爛; 馬蹄去皮切粒
2)水加入冰糖煮溶(自己可以試岩喜歡甜度)
3)加入馬蹄粒及南瓜; 再加入馬蹄粉水攪勻即可。

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