荷葉焗蟹飯

無意之中係街市見到膏蟹$40/隻真係好抵, 就買一隻用來焗蟹飯食.

最喜歡就係用荷葉做菜真係蒸完有一陣陣荷葉香

材料: 膏蟹一隻, 荷葉一塊, 飯2碗, 冬姑4隻切粒, 蛋一隻, 乾元貝絲4粒

1)先將蟹清洗乾淨切件

2)將其他材料加入白飯炒至乾身

3)炒飯放入式