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為食懶惰人
一條又懶又貪食既蛇, 每年只希望可以去旅行已經好滿足
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懶譜
9月 13, 2013
龍蝦二味(芝士焗龍蝦頭, 牛油龍蝦牛肝菌意大利飯)
今次係街市見到新鮮加拿大龍蝦, 買左一隻試下煮.
原本都係想白灼再配牛油醬汁就算..,不過見到家中有盒RISOTTO,就用龍蝦肉配意大利飯啦.
芝士焗龍蝦頭
1)將龍蝦先放入水內大火滾5分鐘, 最起將龍蝦頭切一半
2)加入芝士片, 放入焗爐焗10-15分鐘即可.
牛油龍蝦牛肝菌意大利飯
1)龍蝦執肉, 再用鑊加入牛油及蒜再煎香龍蝦肉即可
2)用浸牛肝菌水用來煮意大利米, 慢火不停攪直到飯熟即可
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