簡單晚飯~ 燒牛肋骨, 鴨胸沙律配香橙醋汁
係OL BLOG度見到一道超簡單既菜式真係最岩我這個懶人跟來煮.
預熱焗爐到210度焗15分鐘封住肉汁, 再調到190度焗20分鐘, 最後再調高到210度焗10分鐘.
用錫紙包住10分鐘上枱食得.
今次我仲買左意大利青瓜及南瓜連同牛肋骨一起焗.
早前係巴黎買左D煙鴨胸食覺得超正, 係家附近超市見到有得買. 今次用來配沙律食. 再整左個香橙醋汁:
橙:1個(用來榨汁, 再加半個橙皮); 檸檬汁半個, 糖1茶匙,意大利醋2湯匙, 橄欖油2湯匙
以上材料攪拌好再煮到杰身即可.
預熱焗爐到210度焗15分鐘封住肉汁, 再調到190度焗20分鐘, 最後再調高到210度焗10分鐘.
用錫紙包住10分鐘上枱食得.
今次我仲買左意大利青瓜及南瓜連同牛肋骨一起焗.
早前係巴黎買左D煙鴨胸食覺得超正, 係家附近超市見到有得買. 今次用來配沙律食. 再整左個香橙醋汁:
橙:1個(用來榨汁, 再加半個橙皮); 檸檬汁半個, 糖1茶匙,意大利醋2湯匙, 橄欖油2湯匙
以上材料攪拌好再煮到杰身即可.
留言